وفقاً لنتائج الفترة الواقعة بين يناير ويوليو 2019، أنتج 5952 طناً من الأسماك البحرية المجمدة غير المعالجة بزيادة 20.8% عن نفس الفترة من العام الماضي، وفق ما جاء عن قناة UATV نقلاً عن الخدمة الصحفية لوكالة الدولة لصيد الأسماك.
يلاحظ أيضاً نمو في إنتاج الأنواع التالية:
فيليه السمك ولحوم السمك (المصنعة أو غير المحولة للحوم مفرومة)، الطازجة أو المبردة – 1493 طن (+ 12.4% مقارنة بالفترة الواقعة بين يناير ويوليو 2018)؛
فيليه السمك المجفف والمملح أو المحفوظ في محلول ملحي (باستثناء المدخن) – 693 طن (+ 50.7%)؛
سمك الرنجة المملح – 1840 طن (+ 0.3%)؛
الأطعمة المحضرة والرنجة المعلبة، كاملة أو في شرائح، مع الخل أو الزيت أو الصلصة أو الطماطم (باستثناء اللحم المفروم و أطباق السمك المحضّرة) – 1632 طن (+ 15.4%)؛
المنتجات الجاهزة و الأسماك المعلبة و غيرها (باستثناء الأسماك الكاملة و المقطعة و الأطباق من السمك) – 7897 طن (23.4%)؛
سمك سلمون المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي والدانوب المدخن – 309 طن (+ 12.4%).
بالإضافة إلى ذلك، انتجت أوكرانيا خلال الأشهر السبع الأولى من عام 2019:
الأسماك المجففة – 2190 طن.
السمك المملح (باستثناء سمك الرنجة) – 943 طن.
السمك المدخن – 2226 طن.
الأطعمة المحضرة والطعام المعلب من السردين و السردينيلا والكيلكا والشبروت، الكاملة والمقطعة، بالخل أو الزيت أو الصلصة أو الطماطم (باستثناء اللحم المفروم وأطباق السمك المحضرة) – 7572 طن.
الأطعمة المحضرة والأطعمة المعلبة من أنواع الأسماك الأخرى، الكاملة أو المقطعة، بالخل أو الزيت أو الصلصة أو الطماطم (باستثناء اللحوم المفرومة وأطباق السمك المحضرة) – 1212 طن.
لحم السمك (المحوّل و غير المحوّل إلى لحم مفروم، باستثناء شرائح اللحم)، المجمّد – 88 طن.
الكافيار من الأسماك الأخرى – 1514 طن.
اشترك في قناتنا على "تيليجرام" ليصلك كل جديد... (https://t.me/Ukr_Press)
الإعلام المحلي - قناة "UATV"
حقوق النشر محفوظة لوكالة "أوكرانيا برس" 2010-2022