بورش

مرشح لقائمة اليونسكو.. حساء "البورش" عنوان أزمة جديدة بين أوكرانيا وروسيا

2021.03.08

تسعى أوكرانيا إلى ضم حساء البورش التقليدي، المحضر من الشمندر والملفوف، إلى قائمة اليونسكو للتراث غير المادي.اجتمع طهاة من المناطق الأوكرانية كافة، في "ماراثون" مخصص لهذا الحساء، بمبادرة...