أوكرانيا تخطط لزيادة إنتاجها من "زيت السمسم"

 يخطط معهد الزراعة الأوكراني في عام 2020 لزيادة المساحات المزروعة بالسمسم إلى 10 هكتارات في المحطة الزراعية "أسكانيسكا".

هذا ما أعلنته نائبة مدير البحوث العلمية في محطة البحوث فيرا كونوفالوفا، مضيفة أن المؤسسة تخطط أيضا لتحويل هذه المنتج إلى زيت.

قالت كونوفالوفا: "منذ أن بدأنا في زراعة السمسم قبل 4 أعوام، تزيد المحطة سنويا المساحة المخصصة لهذا التوجه، وقد زرع السمسم هذا العام على مساحة 2.5 هكتار".

وأضافت: "تصل تكلفة كيلوغرام واحد من البذور إلى سبعين هريفنا (نحو 2.6 دولار)،  في حين يصل سعر الليتر الواحد من زيت السمسم، الذي يمكن مقارنة مذاقه ومواصفاته الغذائية بزيت الزيتون، في السوق العالمية من أربعة إلى سبعة دولارات أمريكية".

وتابعت: "وجدنا أن السمسم المجموع من هكتار واحد من سهول "تافريا" يعطي ما يصل إلى 600 لتر من زيت السمسم، وهو أكثر ربحية حتى من زراعة عباد الشمس، كما وأن  السمسم أقل إنهاكا للتربة مقارنة مع عباد الشمس، رغم أن الأرض ستحتاج أيضا إلى "الراحة" بعده.

اشترك في قناتنا على "تيليجرام" ليصلك كل جديد... (https://t.me/Ukr_Press)